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la passion de dodin-bouffant

de Mathieu Burniat (Dargaud)

Dodin-Bouffant est un gourmet, un esthète de la cuisine. Quand sa cuisinière meurt, le pauvre homme est désemparé et lance un recrutement dans les campagnes alentours. Une jeune paysanne se présente pour le poste. Dotée de grandes compétences culinaires, elle lui ravira non seulement les papilles mais aussi le cœur par ses mets délicieux.
Adapté d’un roman de Marcel Rouff, « La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet » datant des années 20, cet album est un régal. En s’inspirant des aphorismes de Brillat Savarin, « Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es » et des dessins de Daumier, Mathieu Burniat met avec humour et saveurs, à portée de tous les lecteurs, ce classique de la littérature gastronomique aujourd’hui introuvable. A tous les gourmands….

acheterde Mathieu Burniat : la passion de Dodin-Bouffant, Dargaud.