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pause gourmande : l’automne en douceur à la table à dessin

la brasserie de la Cité renouvelle sa carte

L’automne s’annonce en douceur à la table à dessin, brasserie panoramique de la Cité, qui propose sa toute nouvelle carte d’automne : grandes salades et assiettes aux noms de bande dessinée, grillades ou planchas à la carte, sans oublier les desserts de saison. Et pour profiter des belles couleurs automnales, rien de mieux que la vue depuis la terrasse protégée du vent.

la formule

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 15,50€
Entrée du jour + plat du jour 12,50€
Plat du jour + dessert du jour 11,50€

Entrée du jour 4,00€
Plat du jour 8,00€
Dessert du jour 3,50€

la carte d’automne

les grandes salades (9,50€)
« Donald »
jambon de canard séché, panais et fenouil rôtis au vinaigre de framboise, pomme granny
« Superman »
ailes de poulet façon texane, maïs, haricots rouges (chaud)
« Shanghaï Li »
nouilles chinoises au soja, crevette cocktail, cappelletti au saumon fumé
« Dali »
tartine de pain grillé, chèvre, tomate confite, lardons, beurre persillé
« Popeye »
jambon à l’os, raisin blanc de muscat, noix, emmental, épinards frais

les grandes assiettes (10,50€)
« Luxe et beauté »
beignets de chou-fleur et aubergine, pétoncles, roquette et sauce chili
« Pionniers de l’espérance »
toast de cabillaud au chorizo et grosses crevettes, mesclun

les plats (13,50€)
Filet de canette sauce au miel, pommes de terre persillées
Pièce de bœuf grillée aux échalions (pomme de terre persillées)
Dos de cabillaud en croûte d’olives, gratin maison de courgettes, brocolis et fenouil
Brochette de crevettes, aubergine grillée et compotée de tomates

les desserts (4,50€)
Prunes caramélisées, noix de pécan, glace vanille et chantilly
Sabayon aux pêches
Crumble aux fruits rouges
Macaron croquant au chocolat fondant
Café gourmand (5,00€)

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